Luxusní Gurmanské pochoutky kousek od Prahy
V luxusní Restauraci Tvrz vám Skušený tým kuchařu a Mr. Jan Pícha připravý lahudky jako jsou
:Mušle Sv. Jakuba v parmském rounu na česnekovém pyré a krevetou Black Tiger
Grilovaná chobotnice
s tmavým máslem a lilkovo-hruškovým pyré
Telecí jatýrka restovaná s lesními houbami,
šalotkou a silnou vinnou redukcí
Nebo llibo
Telecí brzlík
dušený na starofrancouzské hořčici s plody kapari
Grilovaná kachní játra "Foie Gras"
a karamelových hruškách s brusinkami
Čerstvé ústřice na ledu
s šalotkovým vinaigretem ---
nebo docela vdobré ceně
Japonské sushi
dle výběru a nabídky trhu, s tradičními doplňky 1ks
(losos, tuňák, kreveta, mušle sv. Jakuba, keta kaviár...)
Vyloupaná grilovaná půlka kanadského humra
na rizotu Milanaise
Kanadský humr
z našeho akvária, pečený na grilu s česnekem
a bylinkami 100g á
Maďarské halasle z mořských ryb,
zámecké brambory
TVRZ vám velice doporučuji ceny se pohybuji cca150kč za předkrm200kc hlavní chod ale gurmanská
Pecka kterou vám zde nabidnou je neodolatelná vřele doporučuji naštívyt
www.tvrzpruhonice.cz