Jdi na obsah Jdi na menu
 


Luxusní Gurmanské pochoutky kousek od Prahy

18. 11. 2008

V luxusní Restauraci Tvrz vám Skušený tým kuchařu a Mr. Jan Pícha připravý lahudky jako jsou

:Mušle Sv. Jakuba v parmském rounu na česnekovém pyré a krevetou Black Tiger

Grilovaná chobotnice
s tmavým máslem a lilkovo-hruškovým pyré

                                                                                                                                                                                                                                                            Telecí jatýrka restovaná s lesními houbami, Obrazek
šalotkou a silnou vinnou redukcí

Nebo llibo

Telecí brzlík
dušený na starofrancouzské hořčici s plody kapari

Grilovaná kachní játra "Foie Gras"
a karamelových hruškách s brusinkami

Čerstvé ústřice na ledu
s šalotkovým vinaigretem  ---

nebo docela vdobré ceně

Japonské sushi
dle výběru a nabídky trhu, s tradičními doplňky 1ks
(losos, tuňák, kreveta, mušle sv. Jakuba, keta kaviár...)

Vyloupaná grilovaná půlka kanadského humraObrazek
na rizotu Milanaise

Kanadský humr
z našeho akvária, pečený na grilu s česnekem
a bylinkami 100g á

Maďarské halasle z mořských ryb,
zámecké brambory
 

TVRZ vám velice doporučuji ceny se  pohybuji cca150kč za předkrm200kc hlavní chod ale gurmanská

Pecka kterou vám zde nabidnou je neodolatelná vřele doporučuji naštívyt

www.tvrzpruhonice.cz